Buah-buahan kecil
Trifle buah-buahan merupakan pencuci mulut tanpa bakar yang ringan, cepat dan halus. Ia menggembirakan mata dengan warna-warna terang, menampilkan bunga kiwi dan strawberi yang berselang-seli dengan krim dan kek span. Lebihan kek span, lapisan lain, biskut biasa dan biskut shortbread boleh digunakan untuk pencuci mulut ini.
- Protein: 3 g
- Lemak: 16.6 g
- Karbohidrat: 32.6 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 6
Untuk memastikan pencuci mulut sejus mungkin, adalah penting untuk mengisar buah-buahan dengan sedikit gula tepung. Ini bukan sahaja akan menambah rasa yang lazat tetapi juga merendam kepingan kek span. Jika anda memutuskan untuk menggunakan kepingan keseluruhan, sediakan susu atau rendaman neutral lain untuk lapisan kek. Jika anda tidak merendam buah-buahan dalam kes yang kedua, ia akan menjadi kering, dan trifle akan menjadi sedikit kering.
-
Keju kotej250 G
-
Krim 33%50 ml
-
Gula serbuk40 G
-
Kiwi2 pcs
-
Gula serbuk1 sudu besar
-
Jus lemon1 sudu kecil
-
Strawberi250 G
-
Gula serbuk1 sudu besar
-
Susu150 ml
-
Gula75 G
-
Pudina2 pcs
Kupas buah kiwi dan potong menjadi kepingan. Masukkan ke dalam pengisar, masukkan gula tepung dan jus lemon. Kisar sehingga sebati.
Cincang strawberi yang telah dibasuh dan dibuang tangkainya dan masukkan ke dalam pengisar. Masukkan gula tepung dan kisar sehingga sebati. Jika mahu, tekan strawberi melalui penapis untuk membuang bijinya.
Tuangkan susu ke dalam mangkuk, masukkan gula, dan daun pudina yang telah dibasuh. Masak selama lebih kurang 3-5 minit sehingga semua gula larut dan rendaman berperisa.
Kami memotong biskut menjadi kiub kecil yang mudah diletakkan di dalam gelas.
Pukul krim keju dengan krim pekat dan gula tepung sehingga gebu dan sebati. Letakkan beg pastri pakai buang ke dalam cawan penyukat dan sudukan krim ke dalamnya. Gunting hujungnya untuk membuat lubang yang lebih lebar daripada yang dipotong kilang.
Kita cucuk kepingan kek span dengan lidi dan celupkan ke dalam campuran susu. Kemudian kita susunkannya dalam satu lapisan di bahagian bawah gelas. Kemudian kita sapukan lapisan krim di atasnya.
Sapukan sos kiwi di atasnya dan ratakan dengan sudu, kemudian letakkan lapisan kek span dan krim di atasnya. Kemudian tuangkan puri strawberi dan tutup dengan kek span, tetapi ingat untuk melembapkannya dengan susu.
Lekatkan hujung bintang pada beg pastri dan hiaskan permukaan pencuci mulut dengan memerah krim secara berjambul atau dalam gerakan bulat berpilin.
Trifle buah sudah siap. Hiaskannya dengan sebarang beri yang ada. Biarkan ia di dalam peti sejuk selama 1-2 jam sebelum dihidangkan.
Kek trifle sememangnya satu keajaiban dalam segelas. Segala usaha yang anda lakukan untuk menghiasnya pasti akan membuahkan hasil. Cubalah!








