Buah-buahan kecil

Trifle buah-buahan merupakan pencuci mulut tanpa bakar yang ringan, cepat dan halus. Ia menggembirakan mata dengan warna-warna terang, menampilkan bunga kiwi dan strawberi yang berselang-seli dengan krim dan kek span. Lebihan kek span, lapisan lain, biskut biasa dan biskut shortbread boleh digunakan untuk pencuci mulut ini.

Nilai pemakanan setiap hidangan
292 kkal
  • Protein: 3 g
  • Lemak: 16.6 g
  • Karbohidrat: 32.6 g
*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan
  • Jumlah masa:
  • Masa di dapur:
  • Kerumitan:
    Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
  • Bilangan hidangan: 6

Untuk memastikan pencuci mulut sejus mungkin, adalah penting untuk mengisar buah-buahan dengan sedikit gula tepung. Ini bukan sahaja akan menambah rasa yang lazat tetapi juga merendam kepingan kek span. Jika anda memutuskan untuk menggunakan kepingan keseluruhan, sediakan susu atau rendaman neutral lain untuk lapisan kek. Jika anda tidak merendam buah-buahan dalam kes yang kedua, ia akan menjadi kering, dan trifle akan menjadi sedikit kering.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah
Buah-buahan kecil dalam cawan
Bahan-bahan
Hidangan
Untuk krim:
  • Keju kotej
    250 G
  • Krim 33%
    50 ml
  • Gula serbuk
    40 G
Untuk sos kiwi:
  • Kiwi
    2 pcs
  • Gula serbuk
    1 sudu besar
  • Jus lemon
    1 sudu kecil
Untuk sos strawberi:
  • Strawberi
    250 G
  • Gula serbuk
    1 sudu besar
Untuk rendaman susu:
  • Susu
    150 ml
  • Gula
    75 G
  • Pudina
    2 pcs
Persediaan

Langkah 1

Kupas buah kiwi dan potong menjadi kepingan. Masukkan ke dalam pengisar, masukkan gula tepung dan jus lemon. Kisar sehingga sebati.

Langkah 2

Cincang strawberi yang telah dibasuh dan dibuang tangkainya dan masukkan ke dalam pengisar. Masukkan gula tepung dan kisar sehingga sebati. Jika mahu, tekan strawberi melalui penapis untuk membuang bijinya.

Langkah 3

Tuangkan susu ke dalam mangkuk, masukkan gula, dan daun pudina yang telah dibasuh. Masak selama lebih kurang 3-5 minit sehingga semua gula larut dan rendaman berperisa.

Langkah 4

Kami memotong biskut menjadi kiub kecil yang mudah diletakkan di dalam gelas.

Langkah 5

Pukul krim keju dengan krim pekat dan gula tepung sehingga gebu dan sebati. Letakkan beg pastri pakai buang ke dalam cawan penyukat dan sudukan krim ke dalamnya. Gunting hujungnya untuk membuat lubang yang lebih lebar daripada yang dipotong kilang.

Langkah 6

Kita cucuk kepingan kek span dengan lidi dan celupkan ke dalam campuran susu. Kemudian kita susunkannya dalam satu lapisan di bahagian bawah gelas. Kemudian kita sapukan lapisan krim di atasnya.

Langkah 7

Sapukan sos kiwi di atasnya dan ratakan dengan sudu, kemudian letakkan lapisan kek span dan krim di atasnya. Kemudian tuangkan puri strawberi dan tutup dengan kek span, tetapi ingat untuk melembapkannya dengan susu.

Langkah 8

Lekatkan hujung bintang pada beg pastri dan hiaskan permukaan pencuci mulut dengan memerah krim secara berjambul atau dalam gerakan bulat berpilin.

Langkah 9

Trifle buah sudah siap. Hiaskannya dengan sebarang beri yang ada. Biarkan ia di dalam peti sejuk selama 1-2 jam sebelum dihidangkan.

Kiwi gelap
Merenjiskan kiwi dengan lemon adalah satu kemestian. Asid semula jadi yang terkandung di dalamnya menghalang puri daripada menjadi keperangan. Oleh itu, walaupun selepas disimpan lama di dalam peti sejuk, kiwi yang ditaburi jus lemon akan kekal cantik dan hijau.
Menyimpan barang kecil itu
Oleh kerana buahnya tidak dimasak dan resipinya menggunakan krim semula jadi, trifles perlu disejukkan selama tidak lebih daripada 3 hari. Selepas tempoh ini, lapisan-lapisan tersebut akan kehilangan teksturnya dan mula ditapai. Jadi, jika anda tidak pasti berapa banyak pencuci mulut ini yang boleh anda makan, kurangkan sahaja bahagiannya kepada jumlah yang diingini.
Kombinasi rasa
Jangan hadkan diri anda kepada hanya strawberi dan kiwi. Keindahan buah-buahan remeh ialah anda sentiasa boleh mencuba kombinasi baharu. Cuba gantikan kiwi dengan mangga atau pisang. Atau, sebaliknya, gabungkan kiwi dengan nanas, gooseberry atau epal. Atau mungkin anda ingin menambah bahan rahsia?

Kek trifle sememangnya satu keajaiban dalam segelas. Segala usaha yang anda lakukan untuk menghiasnya pasti akan membuahkan hasil. Cubalah!


Resipi yang serupa
  • 1 jam 5 minit
  • 342.6 kkal
  • 47881
  • 1 jam 30 minit
  • 296 kkal
  • 5233
  • 1 jam 5 minit
  • 178.2 kkal
  • 15606
  • 1 jam
  • 332 kkal
  • 6964
  • 25 minit
  • 206.9 kkal
  • 2580
  • 2 jam 30 minit
  • 295.4 kkal
  • 6907
  • 30 minit
  • 150.6 kkal
  • 3021
  • 1 jam
  • 328 kkal
  • 7241
Kategori resipi
Tambah komen

Kek span

Kek Cawan

Marmalade