Mencipta hiasan kek Easter yang cantik bukan sahaja memerlukan kemahiran masakan tetapi juga kreativiti. Adalah penting bukan sahaja untuk menyediakan semua bahan dengan betul tetapi juga untuk memilih hiasan yang saling melengkapi dari segi warna, saiz dan gaya.

Hari ini saya akan memberitahu anda cara menjadikan kek Paskah anda kelihatan asli dan bergaya. Selepas membaca artikel ini, anda akan belajar cara membuat bunga dan hiasan lain untuk kek Paskah, serta cara menghias kek Paskah dengan cara yang luar biasa menggunakan sarang coklat. Pada akhirnya, saya akan menunjukkan kepada anda gambar hiasan penaik Paskah yang bergaya.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Hiasan kek Paskah klasik

Salah satu pilihan lapisan kek Easter yang paling mudah dan paling berjaya ialah lapisan putih telur klasik. Ia sangat cepat dibuat, dan hasilnya pasti mengagumkan dengan rasa dan rupanya yang indah.
Nilai pemakanan setiap hidangan
641.4 kkal
  • Protein: 4.1 g
  • Lemak: 14.7 g
  • Karbohidrat: 66.1 g
*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan
  • Jumlah masa:
  • Kerumitan:
    Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
  • Bilangan hidangan: 3

Bahan-bahan

Hidangan
  • Putih telur
    1 pcs
  • Gula serbuk
    180 G
  • Jus lemon
    0.5 sudu kecil
  • Taburan kuih-muih
    50 G

Persediaan

Langkah 1

Sukat jumlah bahan yang diperlukan. Putih telur mestilah sejuk.

Langkah 2

Tuangkan putih telur ke dalam bekas yang dalam dan mula pukul dengan pengadun.
Perlu diingat bahawa masa memukul bergantung pada kesegaran telur. Putih telur segar mengambil masa yang lebih lama untuk dipukul.

Langkah 3

Pukul selama beberapa minit pada kelajuan sederhana, kemudian pada kelajuan tinggi sehingga buih putih yang stabil terbentuk.

Langkah 4

Masukkan gula tepung secara beransur-ansur, 1-2 sudu besar pada satu masa, ke dalam campuran putih telur. Teruskan memukul.

Langkah 5

Pukul sehingga sebati dan homogen.

Langkah 6

Masukkan jus lemon. Ia akan menjadikan campuran itu putih salji dan berkilat.

Langkah 7

Pukul lagi dengan pengadun selama 10 saat.

Langkah 8

Tutup coulis yang telah disejukkan atau sedikit suam dengan lapisan lapisan pelincir yang tebal. Perlu diingat bahawa lapisan pelincir tersebut kering dengan cepat.

Langkah 9
Cara menghias kek Paskah - foto

Taburkan taburan gula-gula di atas.

Ngomong-ngomong, awak tahu tak macam mana? Ia dipanggil topping untuk kek EasterWalaupun terdapat pelbagai nama yang terdapat pada pembungkusan, istilah yang paling tepat ialah nonpareil. Nonpareil ialah manik kecil, keras, dan berwarna-warni yang diperbuat daripada gula, digunakan untuk menghias barangan bakar manis.

Sarang coklat untuk menghias kek Paskah

Jika anda ingin melakukan lebih daripada sekadar menyalut kek Easter anda dan mencipta hiasan yang unik, cuba hiaskannya dengan sarang coklat. Hiasan ini pasti akan menarik perhatian dan akan menjadikan barangan bakar anda bukan sahaja lazat tetapi juga sangat elegan. Saya menawarkan resipi langkah demi langkah dengan foto yang memperincikan setiap langkah untuk mencipta hiasan kek Easter yang menarik sendiri.

Bahan-bahan

Sarang Coklat:

  • Coklat gelap - 100 g
  • Minuman beralkohol yang kuat (vodka, cognac, wiski) - 100 ml

Telur:

  • Tepung - 200 g
  • Garam halus - 100 g
  • Air - 100 ml
  • Minyak bunga matahari - 30 ml
  • Pewarna makanan

Masa memasak: 30-60 minit ditambah masa untuk doh garam mengeras

Hidangan: 3-5

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Letakkan coklat gelap dalam beg pastri atau beg plastik yang boleh ditutup semula. Cairkan coklat dalam ketuhar gelombang mikro dengan semburan pendek selama 10 saat.

Resipi - Sarang Coklat untuk Hiasan Kek Paskah - Langkah 1

Langkah 2

Kami memotong sudut pakej ZIP.

Resipi - Sarang Coklat untuk Hiasan Kek Paskah - Langkah 2

Langkah 3

Dengan menggunakan gerakan membulat, perah coklat ke dalam bekas berisi alkohol yang kuat dan telah disejukkan dengan baik.

Langkah 4

Pindahkan sarang yang telah siap dengan berhati-hati menggunakan garpu ke permukaan yang telah disediakan. Sejukkan sehingga sedia untuk digunakan bagi mengelakkannya daripada cair.

Resipi - Sarang Coklat untuk Hiasan Kek Paskah - Langkah 4

Langkah 5

Mari kita mula membuat telur. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang dalam.

Resipi - Sarang Coklat untuk Hiasan Kek Paskah - Langkah 5

Langkah 6

Masukkan garam dan air. Kacau.

Langkah 7

Setelah doh terbentuk seperti bebola, tuangkan minyak bunga matahari. Teruskan menguli. Jika doh masih hancur, tambahkan air dan minyak bunga matahari dalam sedikit sahaja. Jika doh terlalu cair, tambahkan tepung. Gaul sehingga menjadi seperti doh bermain.

Resipi - Sarang Coklat untuk Hiasan Kek Paskah - Langkah 7

Langkah 8

Balut doh dalam beg plastik untuk mengelakkannya daripada kering semasa mengukir. Pecahkan kepingan kecil dan bentukkannya menjadi telur sebesar burung puyuh. Anda boleh membiarkan hiasan kering secara semula jadi atau mempercepatkan prosesnya dengan memanaskannya di dalam ketuhar pada suhu 40 darjah Celsius (104 darjah Fahrenheit).

Resipi - Sarang Coklat untuk Hiasan Kek Paskah - Langkah 8

Langkah 9

Salut telur yang telah mengeras dengan semburan pewarna makanan emas.

Resipi - Sarang Coklat untuk Hiasan Kek Paskah - Langkah 9

Langkah 10

Untuk menjadikan telur kelihatan lebih realistik, tambahkan corak yang tersendiri. Cairkan coklat di dalam ketuhar gelombang mikro atau menggunakan dandang berganda. Menggunakan berus, percikkan coklat ke atas telur.

Resipi - Sarang Coklat untuk Hiasan Kek Paskah - Langkah 10

Langkah 11

Memasang hiasan. Letakkan sarang coklat dan telur di atas kek Easter yang disalut aising.

Resipi - Sarang Coklat untuk Hiasan Kek Paskah - Langkah 11

Cara menghias kek Paskah dengan bunga marshmallow

Cuti Paskah yang cerah sentiasa jatuh pada musim bunga. Ini adalah masa berbunga yang aktif. Oleh itu, adalah idea yang baik untuk melengkapi kek Paskah anda dengan hiasan bunga, yang sedang trendi pada tahun 2024. Membuatnya dengan krim bukanlah satu pilihan, kerana makanan bakar ini biasanya tahan selama beberapa hari tanpa penyejukan. Marshmallow adalah tambahan yang dialu-alukan. Sekarang saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat bunga mawar dengan cepat dan mudah untuk menghias kek Paskah anda.

Bahan-bahan

  • Marshmallow pelbagai warna - 50 g
  • Jisim gula hijau siap pakai - 100 g

Masa memasak: 30-60 minit

Hidangan: 10 kuntum bunga ros

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Ambil sebiji marshmallow dan potong menjadi kepingan setebal 3-4 mm menggunakan gunting.

Resipi - Cara Menghias Kek Paskah dengan Bunga Marshmallow - Langkah 1

Langkah 2

Ambil satu keping pada satu masa dan canai sedikit dengan penggelek. "Kelopak" mungkin melekat pada penggelek dan meja sedikit, tetapi tidak mengapa.

Langkah 3

Canaikan baki kepingan dengan cara yang sama. Kemudian cantumkannya bersama, bertindih sedikit. Canaikannya dengan penggelek untuk memastikan lekatan yang lebih baik.

Resipi - Cara Menghias Kek Paskah dengan Bunga Marshmallow - Langkah 3

Langkah 4

Kami memutar jalur yang terhasil, membentuk bunga mawar.

Langkah 5

Oleh kerana bunga mawar yang kemas terbentuk di kedua-dua belah pihak, kami memotong bahagian kosong menjadi separuh. Kini kami mempunyai dua bunga mawar yang sedia.

Langkah 6

Jika anda menggunakan marshmallow merah jambu, anda akan mendapat bunga mawar dengan warna yang berbeza. Anda juga boleh mencari marshmallow kuning dan firus di rak kedai. Anda boleh menambah daun hijau pada hiasan. Ini mudah dibuat jika anda membeli pes gula siap sedia dalam warna yang diingini.

Resipi - Cara Menghias Kek Paskah dengan Bunga Marshmallow - Langkah 6

Cara mudah untuk menghias kek Paskah dengan meringue Switzerland

Resipi ini akan menarik minat mereka yang tidak suka menggunakan aising tradisional kerana ia mengandungi putih telur yang tidak dimasak. Meringue Swiss berwarna putih salji, agak pekat, dan mempunyai kemasan berkilat yang cantik. Ia juga lazat dan tidak retak.

Bahan-bahan

  • Protein - 90 g (daripada 3 biji telur sederhana)
  • Gula - 180 g
  • Gula vanila - 1 sudu kecil.
  • Jus lemon - 1 sudu kecil.
  • Gula serbuk - 2 sudu besar.

Masa memasak: 20-30 minit

Hidangan: 3-4 kek Paskah bersaiz sederhana

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Sediakan jumlah bahan yang diperlukan.

Resipi - Cara mudah untuk menghias kek Easter dengan meringue Swiss - Langkah 1

Langkah 2

Letakkan putih telur dalam bekas dalam yang berasingan.

Resipi - Cara mudah untuk menghias kek Paskah dengan meringue Switzerland - Langkah 2

Langkah 3

Campurkan putih telur dengan gula, gula vanila dan jus lemon.

Resipi - Cara mudah untuk menghias kek Paskah dengan meringue Switzerland - Langkah 3

Langkah 4

Kacau dengan pemukul.

Resipi - Cara mudah untuk menghias kek Easter dengan meringue Switzerland - Langkah 4

Langkah 5

Letakkan bekas di dalam periuk berganda, pastikan bahagian bawahnya tidak menyentuh permukaan air. Kacau sentiasa sehingga gula larut sepenuhnya.

Resipi - Cara mudah untuk menghias kek Paskah dengan meringue Switzerland - Langkah 5

Langkah 6

Angkat adunan dari api dan, semasa masih suam, mula pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi.

Resipi - Cara mudah untuk menghias kek Paskah dengan meringue Switzerland - Langkah 6

Langkah 7

Untuk mengelakkan sapuan daripada melekat dan membantu ia kering lebih cepat pada kek, tambahkan gula tepung.

Resipi - Cara mudah untuk menghias kek Paskah dengan meringue Switzerland - Langkah 7

Langkah 8

Gaul rata sekali lagi dengan mixer.

Resipi - Cara mudah untuk menghias kek Easter dengan meringue Switzerland - Langkah 8

Langkah 9

Menghias kek Easter. Lapisan ini tebal, tidak beralun, dan mengekalkan bentuknya dengan baik.

Resipi - Cara mudah untuk menghias kek Paskah dengan meringue Switzerland - Langkah 9

Kek Paskah yang cantik 2024: 30 idea hiasan Paskah

Hampir setiap suri rumah mahukan kek Paskah mereka bukan sahaja lazat tetapi juga cantik. Itulah sebabnya setiap tahun, pelbagai hiasan muncul di rak kedai sebelum cuti. Walau bagaimanapun, untuk menjadikan makanan bakar percutian anda kelihatan asli dan unik, anda perlu menggunakan imaginasi anda dan meluangkan masa mencari hiasan kek Paskah yang paling bergaya pada tahun 2024. Saya cadangkan anda menjimatkan masa dan usaha dan melihat pilihan foto kek Paskah yang paling indah.

Kek Paskah dengan roti halia

Barangan bakar Easter yang dihiasi dengan roti halia kelihatan segar dan asli. Hiasan ini merupakan trend yang pasti untuk tahun 2024. Hiasan roti halia boleh didatangkan dalam pelbagai warna dan bentuk. Bebaskan imaginasi anda. Cipta hiasan dalam bentuk arnab Easter, telur yang dicat, huruf "ХВ", burung dan banyak lagi. Layari foto kek Easter dengan roti halia dan anda pasti akan menemui pilihan yang sempurna.

Hiasan gula untuk kek Paskah

Hiasan gula membolehkan anda mencipta corak dan figura tiga dimensi yang kelihatan sangat menarik pada kek Easter. Pengrajin mencipta bunga daripada aising, serta pelbagai figura gula dalam bentuk anak ayam, arnab dan telur Easter. Kek Easter ini kelihatan elegan dan meriah!

Menghias kek Paskah dengan marshmallow

Satu lagi pilihan hiasan kek Easter yang bergaya ialah menggunakan marshmallow. Marshmallow yang ringan dan lapang ini boleh dijadikan pelbagai hiasan.

Marshmallow cair boleh digunakan sebagai sapuan. Anda boleh memotong kelopak daripada marshmallow keras dan menyusunnya menjadi bunga. Atau taburkan sahaja kepingan yang berwarna-warni dan gebu di atas kek.

Kek Paskah dengan bunga

Satu lagi trend bergaya dalam menghias kek Easter ialah penggunaan bunga. Ia boleh diperbuat daripada gula, disusun dalam marmalade atau gula-gula lain, dicat dengan coklat atau aising, atau bunga sebenar, segar atau kering.

Kek Paskah dengan taburan

Jika anda fikir kek Easter yang dihiasi dengan taburan gula-gula itu membosankan, anda silap! Disebabkan oleh pelbagai bentuk dan warna, tukang masak di rumah boleh mencipta kek Easter yang sangat cantik dan menarik. Anda hanya boleh menaburkan gula, coklat atau sebarang aising lain di atasnya, atau anda boleh menambah mesej dan reka bentuk.

Kek Paskah dengan buah-buahan kering dan kacang

Kek Easter yang dihiasi dengan buah-buahan kering, buah-buahan manisan dan kacang kelihatan sangat bergaya. Hiasannya juga menambahkan rasa dan aroma tambahan pada makanan yang dibakar.

Kini anda mempunyai berpuluh-puluh idea hebat untuk hiasan kek Easter yang lazat dan asli. Yang manakah paling anda sukai? Kongsikan pendapat anda di ruangan komen.

Video: Bagaimana untuk menghias kek Paskah dengan fondant marshmallow?

Dalam video ini, penulis menerangkan dan menunjukkan secara terperinci proses membuat aising mudah untuk kek Easter. Pastikan anda menyemak resipi ini. Ia mungkin cara paling mudah dan terpantas untuk menghias barangan bakar Easter.

Keseluruhan proses penyediaan mengambil masa kurang daripada seminit, dan fondant hanya mengandungi satu bahan: marshmallow. Hasilnya adalah sapuan kek Easter yang cantik yang tidak hancur atau melekat pada tangan anda. Dengan bereksperimen dengan warna marshmallow, anda boleh mencipta pelbagai warna fondant. Tertarik? Tonton resipi video ini.