Kek Easter Bebas Yis – 7 Resipi Terbaik dan Asli untuk Easter

Ingin meluangkan lebih sedikit masa di dapur, lebih banyak masa bersama keluarga, dan masih menggembirakan orang tersayang dengan makanan bakar yang lazat? Ia mungkin, walaupun semasa cuti penting seperti Paskah.

Resipi tradisional memakan masa, tetapi suri rumah moden lebih suka menyediakan hidangan perayaan ini dengan cepat dan mudah. ​​Kek Easter yang dibuat tanpa penaik atau pengawetan tidak kurang lazat dan kaya. Dalam koleksi hari ini, saya akan berkongsi dengan anda rahsia barangan bakar yang lazat, gebu dan kaya dengan doh yang longgar dan lembap.

Kek Paskah tanpa yis dan pengawet

Mari kita buat kek Easter yang mewah menggunakan adunan keju kotej bebas yis dengan tambahan kacang dan buah-buahan kering, yang tidak memerlukan perendaman. Ia cepat dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapati, dan rasa pastri perayaan yang tiada tandingan ini akan dikenang untuk masa yang lama.

Bahan-bahan

Untuk ujian

• Telur – 1 keping
• Keju kotej – 200 g
• Tepung – 200 g
• Gula - 4 sudu besar.
• Gula vanila – 1 pek.
• Mentega – 30 g
• Lemon – ½ keping
• Serbuk penaik – 1 sudu kecil.

Untuk pengisian

• Mentega – 50 g
• Kacang – 50 g
• Buah-buahan kering – 100 g
• Kognac – 20 ml

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan: 1 kek Paskah

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Tuangkan air mendidih ke atas buah-buahan kering.

Langkah 2

Kisar kacang dalam pengisar.

Langkah 3

Letakkan keju kotej lembut ke dalam mangkuk. Pukul telur. Perasakan dengan secubit garam.

Langkah 4

Parut kulit lemon atau buah sitrus yang lain. Masukkan mentega yang telah dilembutkan. Pukul sehingga sebati.

Langkah 5

Masukkan vanila dan gula biasa. Gaul rata.

Langkah 6

Satukan serbuk penaik dengan tepung.

Langkah 7

Masukkan tepung ke dalam bahan-bahan cecair. Uli doh.

Langkah 8

Tapiskan buah-buahan kering. Tepuk-tepuk sehingga kering dengan tuala. Cincang kecil-kecil. Perasakan dengan cognac untuk rasa yang pedas.

Langkah 9

Canai doh menjadi segi empat tepat. Griskan dengan mentega cair. Taburkan dengan kacang yang dihancurkan. Masukkan buah-buahan kering.

Langkah 10

Gulung gulungan itu di sepanjang tepi yang lebar. Potongnya separuh memanjang. Tocangkannya.

Langkah 11

Lipat tocang yang terhasil menjadi bentuk "siput" dan letakkannya di dalam loyang bulat. Sapukan dengan kuning telur.

Langkah 12

Bakar kek selama 60-70 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170°C.

Langkah 13

Biarkan paska sejuk. Keluarkan acuan. Selamat menjamu selera.

Kek Paskah tanpa yis dengan susu pekat

Kulich bebas yis yang manis, gebu, dan tinggi ini dengan rasa dan aroma yang kaya dan berkrim akan memikat hati mereka yang tidak gemar makanan yang dibakar. Paska yang lazat dan sempurna ini akan menjadi kemuncak bagi mana-mana bakul Easter yang mewah.

Bahan-bahan

• Telur - 3 keping
• Tepung gandum – 210 g
• Tepung jagung – 80 g
• Gula – 150 g
• Krim masam – 150 g
• Susu pekat – 180 g
• Mentega – 130 g
• Buah-buahan kering – 200 g
• Serbuk penaik – 9 g
• Vanili – 9 g
• Garam - secubit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan: 4 kek Paskah

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Rendam buah-buahan kering dalam air suam selama 1 minit. Setelah buah-buahan direndam, toskan airnya. Tepuk-tepuk sehingga kering dengan tuala. Masukkan sesudu tepung. Kacau.

Langkah 2

Ayak campuran tepung gandum dan jagung bersama serbuk penaik melalui penapis.

Langkah 3

Pukul telur dengan gula sehingga gebu.

Langkah 4

Tuangkan susu pekat mentah ke dalam campuran telur.

Langkah 5

Tuangkan mentega cair. Kacau.

Langkah 6

Satukan bahan-bahan kering dan basah. Uli doh. Masukkan buah-buahan kering yang telah disediakan.

Langkah 7

Letakkan doh ke dalam cawan pembakar kertas dan bakar dalam ketuhar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah Celsius.

Langkah 8

Hiaskan kek Paskah yang telah disejukkan sedikit dengan aising dan taburan gula-gula.

Kek Paskah tanpa yis yang ringkas dan cepat dengan kismis

Setiap suri rumah ingin mengejutkan tetamunya dengan pelbagai hidangan untuk Paskah. Apabila masa terhad, anda pasti ingin mencari resipi terpantas. Saya menawarkan cara yang sangat mudah dan lazat untuk membuat kulich tanpa yis dengan kismis.

Bahan-bahan

• Telur - 5 keping
• Susu – 180 ml
• Tepung – 440 g
• Gula – 200 g
• Mentega – 230 g
• Buah-buahan manisan – 60 g
• Kismis – 60 g
• Serbuk penaik – 12 g
• Lemon – 1 keping

Masa memasak: 1 jam

Hidangan: 3 – 4 kek Paskah

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Pukul telur pada suhu bilik dengan gula sehingga buih putih gebu terbentuk.

Langkah 2

Tuangkan susu.

Langkah 3

Masukkan mentega dan gaul rata.

Langkah 4

Campurkan bahan-bahan kering dalam mangkuk berasingan. Masukkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur ke dalam campuran telur. Uli doh.

Langkah 5

Parut kulit lemon. Taburkan dengan buah-buahan manisan dan kismis. Gaul rata.

Langkah 6

Isi acuan separuh jalan dengan doh.

Langkah 7

Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 35-40 minit.

Langkah 8

Biarkan kulich yang telah siap sejuk. Keluarkan dari kotak kadbod. Hiaskan mengikut citarasa.

Kek Paskah yang lazat tanpa yis

Walaupun tanpa yis, resipi ini menghasilkan kulich yang lembut dan sangat lapang. Pastri yang gebu dan wangi ini, yang diperbuat daripada doh keju kotej, mudah dibuat. Cara terbaik untuk mengejutkan dan menggembirakan tetamu anda pada Paskah ini.

Bahan-bahan

• Telur - 3 keping
• Tepung – 250 g
• Gula – 160 g
• Keju kotej – 100 g
• Mentega – 100 g
• Kismis – 100 g
• Serbuk penaik – 12 g
• Soda – ½ sudu kecil.
• Vanillin – ½ sudu kecil.
• Garam - secubit
• Kulit 1 biji lemon

Masa memasak: 1 jam

Hidangan: 3 kek Paskah

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan ringan.

Langkah 2

Tambah gula. Sebaiknya gunakan gula halus. Pukul sehingga adunan bertukar menjadi putih dan isipadunya berganda.

Langkah 3

Masukkan mentega suhu bilik dan pukul sehingga pekat.

Langkah 4

Masukkan keju kotej kering yang lembut ke dalam campuran telur secara berperingkat.

Langkah 5

Masukkan soda penaik, garam dan vanila. Parut halus kulit lemon atau oren ke dalam doh.

Langkah 6

Masukkan kismis dan gaul rata.

Langkah 7

Masukkan tepung gandum secara beransur-ansur. Uli menjadi doh yang pekat dan melekit.

Langkah 8

Griskan dulang pembakar kek Easter dengan mentega. Letakkan doh di dalamnya.

Langkah 9

Bakar pada suhu 180°C sehingga perang keemasan. Keluarkan kertas roti. Hiaskan.

Kek Paskah keju kotej mudah tanpa yis dalam acuan

Kulich keju kotej bebas yis (kek Easter) mempunyai rasa yang lembut dan berkrim. Kulit sitrus menambahkan sentuhan pedas pada doh yang gebu dan lapang. Makan makanan bakar ini sungguh menyeronokkan—keluarga dan tetamu pasti gembira!

Bahan-bahan

• Telur - 3 keping
• Tepung – 250 g
• Gula – 160 g
• Keju kotej – 300 g
• Mentega – 100 g
• Buah-buahan manisan – 100 g
• Lemon – 1 keping
• Serbuk penaik – 1 sudu besar.
• Soda, vanillin, garam - secubit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan: 5 kek Easter (200 g setiap satu)

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Pukul telur sehingga berbuih sedikit.

Langkah 2

Masukkan gula secara beransur-ansur, sambil terus dipukul. Gula sepatutnya larut dan telur sepatutnya bertukar menjadi adunan berkrim.

Langkah 3

Masukkan mentega yang telah dicairkan sedikit. Pukul.

Langkah 4

Tambah 10% keju kotej dalam beberapa bahagian.

Langkah 5

Parut kulit lemon ke dalam doh secukup rasa. Masukkan soda penaik, vanila dan garam. Gaul.

Langkah 6

Tuangkan buah-buahan manisan. Gaul.

Langkah 7

Tuangkan tepung yang telah diayak melalui penapis. Gaul adunan.

Langkah 8

Sediakan dulang pembakar kek Easter dengan menyapu bahagian dalam dengan minyak sayuran. Isi dulang dengan doh, isikannya 2/3 penuh. Tekan doh perlahan-lahan ke atas.

Langkah 9

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 40-45 minit.

Langkah 10

Biarkan kulichi berwarna perang keemasan sejuk di atas rak dawai hingga mencapai suhu bilik. Hiaskan dengan aising, krim putar atau gula tepung.

Suri rumah yang baru belajar pun boleh mencipta kek Easter yang sempurna. Sediakan makanan bakar yang lazat tanpa membuang masa berharga anda!

Video: Kek Paskah yang gebu dalam 5 minit tanpa yis atau kekecohan dari Olesya

Anda boleh menemui pelbagai resipi kek Easter yang lazat dalam talian. Saya ingin mengetengahkan tutorial video ini tentang cara membuat paska yang ringkas tetapi benar-benar lazat. Selembut gebu, pastri ini tidak mudah tertanggal. Ia mempunyai doh yang lembap dan pekat dengan aroma berkrim yang menyenangkan dan sedikit rasa sitrus—gabungan yang istimewa.

Kulich cepat dibuat, dan yang paling penting, hasil yang sempurna dijamin. Pencipta saluran ini menerangkan setiap langkah proses dengan cara yang sangat mudah difahami. Jika anda ingin menggembirakan keluarga dan rakan-rakan anda dengan hidangan percutian yang luar biasa, pastikan anda menyemak saluran YouTube "Memasak di Rumah"!