Muffin gebu dengan kacang
Kandungan
Ramai di antara kita tidak dapat membayangkan hidup tanpa kek cawan yang lazat, bubur gebu, atau pai buatan sendiri. Membakar adalah apa yang kita sukai, apa yang kita mahir, dan apa yang kita masak dengan paling baik. Jadi, hari ini kita akan melihat pelbagai resipi untuk pencuci mulut yang lazat seperti kek kacang.
Kek walnut: dua resipi
Malah, resipi muffin setiap suri rumah adalah berbeza, dan tidak semua orang sanggup berkongsi rahsia keluarga dalam membuat pencuci mulut yang hebat ini. Bagi kebanyakan orang, muffin yang paling sedap tetaplah muffin kacang, biasanya dibuat dengan walnut. Mari kita lihat beberapa resipi.
Resipi #1. Kek Kacang Tradisional
Untuk menyediakan hidangan yang gebu dan lazat ini, kita memerlukan bahan-bahan berikut, yang perkadarannya mesti dipatuhi dengan ketat, jika tidak, kek mungkin tidak naik dan "tersumbat":
- 5 biji telur ayam sederhana atau 6 biji telur kecil
- 300 g mentega yang lazat (dalam kes ini, jangan gantikan dengan marjerin, jika tidak, rasa kek akan rosak)
- 300 g gula pasir putih, anda boleh menggunakan gula perang jika suka
- Satu cawan walnut cincang dan bakar
- 500 g tepung gandum gred pertama
- Sedikit kulit oren, lemon juga boleh
- Gula serbuk
Kek walnut ini masak dengan cepat, jadi anda boleh membuatnya semasa ketuhar anda sedang memanaskan. Jadi, tetapkan suhu ketuhar kepada 200°C.TENTANG Di dalam ketuhar dan teruskan. Untuk membuat doh yang gebu dan lazat, pukul telur yang telah disejukkan terlebih dahulu sehingga isipadunya berganda. Dalam mangkuk berasingan, pukul mentega sehingga pekat, kembang dan gebu, kemudian satukan kedua-dua bahan yang telah dipukul dan masukkan tepung. Seterusnya, masukkan kulit dan kacang. Uli doh.
Taburkan tepung dan walnut pada loyang yang diingini, kemudian tuangkan doh dan bakar dalam ketuhar sehingga masak. Jika mahu, anda boleh menghias kek dengan gula tepung, kacang, atau merenjiskannya dengan coklat. Resipi ini menghasilkan kek yang lembut, empuk dan lazat yang akan menjadi hidangan tradisional di banyak sambutan keluarga.
Resipi #2. Kek Krim Masam dengan Walnut
Bagi mereka yang lebih suka doh yang lebih pekat, kami menawarkan resipi doh pencuci mulut yang berbeza – yang dibuat dengan krim masam. Secara kebetulan, resipi ini mempunyai ciri yang menarik: kek kekal segar dan lembut selama beberapa hari selepas dibakar. Inilah yang anda perlukan:
- 2 biji telur ayam sederhana
- Segelas krim masam
- 100 g mentega
- 6 sudu besar tepung gandum
- 150 gr gula pasir
- 50 g kismis gelap
- 150 g kacang walnut, dicincang halus
- Vanillin, serbuk penaik
Cairkan mentega dan biarkan ia sejuk. Sementara itu, pukul telur, gula, dan vanila sehingga putih dan gebu. Tuangkan mentega yang telah disejukkan ke dalam campuran telur dengan sedikit demi sedikit. Masukkan krim masam dan gaul rata. Masukkan kismis dan kacang. Seterusnya, satukan tepung dan serbuk penaik dan masukkan ke dalam doh. Gaul rata dan tuangkan ke dalam kuali yang telah ditaburi tepung.
Panaskan ketuhar hingga 180TENTANG Kita bakar kek dalam loyang. Ia sudah siap apabila ia bertukar warna keperangan. Kita keluarkan dan biarkan ia sejuk. Keluarkan dari loyang dan taburkan dengan gula tepung.
Resipi ini sesuai untuk sesiapa sahaja yang ingin mengejutkan tetamu dan menggembirakan keluarga mereka dengan hidangan berasaskan walnut, yang, secara kebetulan, sangat sihat dan lazat. Anda boleh menghias kek walnut mengikut cara yang anda suka, dengan menambah biji popi atau sedikit koko. Semuanya terpulang kepada anda. Tetapi walaupun tanpa sebarang bahan tambahan, ia sangat lazat, lembut dan lembut. Ia adalah pelengkap yang sempurna untuk teh atau kopi, sama ada anda menikmatinya di rumah, menghidangkannya di meja, atau membawanya ke tempat kerja.
