Biskut roti pendek Paskah
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 16
Biskut shortbread yang halus ini boleh dibuat pada hari bekerja atau untuk Ahad Paskah. Resipinya sangat mudah dan cepat masak. Intinya boleh diubah suai mengikut citarasa anda, sama ada kacang, buah-buahan kering, buah-buahan manisan atau cip coklat. Tetapi walaupun tanpa inti, pastrinya sangat lazat. Biskut Paskah yang elegan dan rapuh ini pasti akan menjadi kemuncak meja perayaan anda pada Paskah ini.
-
Kuning telur2 pcs
-
Tepung180 G
-
Gula serbuk100 G
-
Mentega100 G
-
Tepung jagung20 G
-
Serbuk penaik1 sudu kecil
-
Garamuntuk rasa
Pukul mentega lembut sehingga sebati, kira-kira 1–2 minit.
Masukkan gula tepung atau gula halus ke dalam mentega secara beransur-ansur, sambil dipukul.
Masukkan kuning telur dengan secubit garam. Pukul.
Ayak tepung jagung dan serbuk penaik ke dalam tepung. Gaul. Gaulkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur ke dalam campuran krim telur. Gaul dengan spatula.
Bentukkan doh yang telah siap menjadi bebola. Balut dengan plastik pelekat. Sejukkan selama 30 minit.
Selepas setengah jam, keluarkan doh dari peti sejuk dan pindahkan ke permukaan kerja. Canai doh, tutup dengan pembalut plastik, sehingga setebal 0.5 cm.
Menggunakan stensil atau pisau tajam biasa dan alat yang berguna, potong bentuk biskut daripada doh yang telah digulung.
Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Letakkan biskut di atasnya. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200–220 darjah Celsius sehingga masak.
Hiaskan biskut yang telah disejukkan dengan coklat dan aising biasa, cipta corak dalam bentuk ranting willow.
- 15 minit
- 328.2 kkal
- 220
- 3 jam
- 203 kkal
- 418
- 1 jam 20 minit
- 203 kkal
- 255
- 4 jam 30 minit
- 341.3 kkal
- 1092
- 24 jam 30 minit
- 157 kkal
- 355
- 2 jam
- 232 kkal
- 254
- 5 minit
- 641.4 kkal
- 240
- 10 minit
- 0 kkal
- 222