Aising tanpa telur untuk kek Paskah
- Protein: 2.2 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 79.4 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
- Bilangan hidangan: 2
Aising gula dengan bahan-bahan minimum yang boleh dibuat oleh tukang masak baru. Penyelesaian Easter yang hebat dan mudah jika anda perlu menghias banyak kek Easter.
-
Gula100 G
-
Air1 sudu besar
-
Gelatin1 sudu kecil
Tuangkan 2 sudu besar air sejuk ke atas gelatin. Kacau. Biarkan ia mengembang selama 10 minit.
Tuangkan 40 ml air mendidih ke dalam periuk. Masukkan gula.
Letakkan periuk di atas api yang perlahan. Kacau sentiasa, biarkan campuran mendidih. Gula sepatutnya larut sepenuhnya.
Keluarkan sirap dari dapur. Biarkan ia sejuk hingga 60–70 darjah Celsius, kacau sentiasa.
Masukkan gelatin yang telah bengkak ke dalam sirap. Kacau rata sehingga larut sepenuhnya.
Tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul dengan pengadun sehingga puncak putih pekat terbentuk.
Hiasan sudah siap!








