Hiasan kek Paskah klasik
- Protein: 4.1 g
- Lemak: 14.7 g
- Karbohidrat: 66.1 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
- Bilangan hidangan: 3
Salah satu pilihan lapisan kek Easter yang paling mudah dan paling berjaya ialah lapisan putih telur klasik. Ia sangat cepat dibuat, dan hasilnya pasti mengagumkan dengan rasa dan rupanya yang indah.
-
Putih telur1 pcs
-
Gula serbuk180 G
-
Jus lemon0.5 sudu kecil
-
Taburan kuih-muih50 G
Sukat jumlah bahan yang diperlukan. Putih telur mestilah sejuk.
Tuangkan putih telur ke dalam bekas yang dalam dan mula pukul dengan pengadun.
Perlu diingat bahawa masa memukul bergantung pada kesegaran telur. Putih telur segar mengambil masa yang lebih lama untuk dipukul.
Pukul selama beberapa minit pada kelajuan sederhana, kemudian pada kelajuan tinggi sehingga buih putih yang stabil terbentuk.
Masukkan gula tepung secara beransur-ansur, 1-2 sudu besar pada satu masa, ke dalam campuran putih telur. Teruskan memukul.
Pukul sehingga sebati dan homogen.
Masukkan jus lemon. Ia akan menjadikan campuran itu putih salji dan berkilat.
Pukul lagi dengan pengadun selama 10 saat.
Tutup coulis yang telah disejukkan atau sedikit suam dengan lapisan lapisan pelincir yang tebal. Perlu diingat bahawa lapisan pelincir tersebut kering dengan cepat.
Taburkan taburan gula-gula di atas.
- 15 minit
- 328.2 kkal
- 220
- 2 jam
- 232 kkal
- 254
- 7 jam
- 289 kkal
- 275
- 4 jam 30 minit
- 341.3 kkal
- 1092
- 1 jam 20 minit
- 203 kkal
- 255
- 3 jam
- 1056 kkal
- 226
- 2 jam 50 minit
- 228 kkal
- 193
- 3 jam
- 321 kkal
- 436