Biskut halia klasik
- Protein: 5.9 g
- Lemak: 6.5 g
- Karbohidrat: 70.5 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
Ini merupakan resipi klasik untuk biskut halia yang lazat. Di banyak negara, ia merupakan simbol Krismas. Ia dibentuk menjadi pelbagai figura (bintang, loceng, emping salji, pokok Krismas, haiwan) dan dihiasi dengan aising putih atau berwarna, coklat dan gula tepung. Kudapan ini sering digantung pada pokok Krismas, diberikan sebagai hadiah kepada orang tersayang dan dihidangkan pada makan malam percutian.
-
Madu3 sudu besar
-
Gula2 sudu besar
-
Halia (dikisar)2 sudu kecil
-
Kayu manis (kisar)2 sudu kecil
-
Buah pala0.25 sudu kecil
-
Ketumbar0.25 sudu kecil
-
Soda1 sudu kecil
-
Mentega70 G
-
Telur C11 pcs
-
Tepung300 G
Kami menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Letakkan madu, gula dan semua rempah ratus dalam bekas dengan bahagian bawah yang tebal.
Campurkan semua bahan dengan teliti.
Letakkan kuali di atas api sederhana. Panaskan campuran rempah, kacau sentiasa, sehingga buih muncul di permukaan.
Tutup api dan masukkan soda penaik.
Kacau campuran. Pada mulanya, isipadunya akan meningkat dengan ketara, tetapi selepas beberapa minit ia akan mendap.
Setelah campuran panas mendap, masukkan mentega dan kacau sehingga sebati. Biarkan asas kastard selama 10 minit untuk menyejuk sedikit.
Masukkan telur ke dalam dasar kastard yang telah disejukkan dan kacau adunan sehingga sebati.
Masukkan tepung yang telah diayak.
Uli doh yang lembut dan boleh dilentur.
Balut doh halia dalam filem pelekat dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit.
Canai doh yang telah disejukkan setebal 5 mm dan potong biskut halia mengikut bentuk yang diingini.
Letakkan produk di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas.
Bakar roti halia pada suhu 180 darjah selama 15 minit.
Hiaskan snek roti halia yang telah disejukkan dengan gula tepung atau sebarang lapisan.
- 55 minit
- 227 kkal
- 440
- 1 jam 20 minit
- 186 kkal
- 2033
- 30 minit
- 251.8 kkal
- 225
- 1 jam 40 minit
- 397 kkal
- 1227
- 30 minit
- 271.6 kkal
- 235
- 10 minit
- 177 kkal
- 254
- 40 minit
- 188.6 kkal
- 16226
- 55 minit
- 309 kkal
- 692