Biskut Halloween DIY: 6 Resipi Menyeramkan

Hiasan meja Halloween jauh berbeza daripada hidangan perayaan yang lain, kerana pakar kulinari ditugaskan untuk mencipta hidangan yang bukan sahaja lazat tetapi juga menarik secara visual. Secara tradisinya, penekanan diberikan pada tema "seram", yang sangat sesuai dengan percutian tersebut.

Tetapi jika anda fikir mustahil untuk menggabungkan rasa yang lazat, penampilan yang menarik namun menyeramkan dalam satu hidangan, anda salah. Dengan koleksi resipi ini, anda akan dapat membuat biskut lazat yang sangat sesuai untuk Halloween.

Kuki Labu Halloween

Labu merupakan salah satu simbol Halloween yang paling terkenal. Jika anda ingin menonjolkan simbol ini dan melengkapkan keseluruhan pengalaman percutian, saya cadangkan anda membuat biskut berbentuk labu yang asli.

Bahan-bahan

• Marjerin - 100 g
• Susu - 80 ml
• Telur - 1 keping
• Tepung - 450 g
• Gula - 200 g
• Vanillin - 1 keping.
• Serbuk penaik - 10 g
• Pewarna makanan (oren) - secukup rasa
• Coklat gelap - bergantung pada bilangan biskut
• Coklat putih - bergantung pada bilangan biskut

Masa memasak: 30-40 minit

Hidangan: 1 (18 - 20 keping)

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Campurkan marjerin, telur, gula dan susu dalam bekas yang dalam.

Langkah 2

Masukkan vanila, tepung, dan serbuk penaik ke dalam campuran cecair yang terhasil. Gaul cepat dengan pengadun.

Langkah 3

Uli doh dengan tangan anda sehingga lembut dan homogen.

Langkah 4

Bahagikan doh kepada beberapa bahagian dan canai dengan penggelek menjadi lapisan setebal 0.5 cm.

Langkah 5

Menggunakan pemotong biskut bulat, potong biskut daripada doh yang telah digulung. Pindahkan biskut ke dalam dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 10 minit.

Langkah 6

Tambahkan pewarna makanan oren ke sebahagian doh, kemudian canai dan potong bentuk bulat. Buat takuk kecil pada biskut yang telah dipotong untuk mencipta corak dan bakar di dalam ketuhar.

Langkah 7

Cairkan coklat gelap dan putih. Tuangkan ke dalam beg paip dan reka bentuk paip dengan teliti ke atas biskut yang telah dibakar. Semuanya terpulang kepada imaginasi anda.

Langkah 8

Hidangan sudah siap!

Kuki Hantu

"Hantu-hantu" yang lazat dan menggemaskan ini pasti tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Saya akan menggambarkan resipi ini sebagai biskut paling comel dan menakutkan yang pernah anda lihat!

Bahan-bahan

• Mentega - 1 cawan
• Gula - 1 cawan
• Telur - 2 keping.
• Ekstrak vanila - 2 sudu kecil.
• Tepung - 3 cawan
• Serbuk penaik - ½ sudu kecil.
• Garam - ½ sudu kecil.

Untuk asas coklat

• Coklat - 200 g
• Krim pekat - ½ cawan
• Espresso segera - ½ sudu kecil (pilihan)

Masa memasak: 35 - 50 minit

Hidangan: 1 (10 - 14 keping)

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Dalam mangkuk yang dalam, satukan mentega, gula, telur dan ekstrak vanila. Gaul rata dengan pengadun selepas memasukkan setiap bahan.

Langkah 2

Dalam mangkuk berasingan, satukan tepung, serbuk penaik dan garam. Pukul sebati.

Langkah 3

Tuangkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur ke dalam campuran telur, teruskan mengadun dengan pengadun. Pukul sehingga doh sebati.

Langkah 4

Balut doh yang terhasil dalam filem dapur dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit.

Langkah 5

Canai doh yang telah keras dengan penggelek sehingga setebal lebih kurang 0.5 cm.

Langkah 6

Menggunakan acuan khas, potong hantu dari doh dan buat "mata" dengan sudutnya.

Langkah 7

Pindahkan biskut ke dalam dulang pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 10-12 minit pada suhu 170 darjah Celsius, sehingga perang keemasan.

Langkah 8

Untuk membuat asas coklat, satukan cip coklat, krim dan espresso cair dalam mangkuk yang dalam. Kacau dengan sudu sehingga coklat cair sepenuhnya dan campuran bertukar menjadi perang gelap. Sejukkan campuran selama 10 minit.

Langkah 9

Hiaskan biskut dengan campuran coklat. Tuangkan coklat ke bahagian belakang, kemudian letakkan bahagian "mata" di atasnya. Masukkan baki bahan—mulut dan titik mata.

Langkah 10

Hidangan sudah siap!

Biskut Labah-labah

Jika anda takut dengan labah-labah dan rasa anda tidak mahu melihatnya, maka resipi ini sesuai untuk anda! "Labah-labah" ini memang menarik kerana ia lazat dan sangat comel.

Bahan-bahan

• Gula - 70 g
• Tepung - 250 g
• Garam - 1 g
• Telur - 1 keping
• Mentega - 125 g
• Gula-gula Lindor - 1 pek (Mana-mana gula-gula bulat dan coklat lain juga boleh)
• Vanilin - 5 g
• Mastik putih - bergantung pada kuantiti
• Pewarna gel hitam - bergantung pada kuantiti
• Coklat gelap - bergantung pada kuantiti

Masa memasak: 40-50 minit

Hidangan: 1 (12 - 15 keping)

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Masukkan tepung, gula, vanila dan garam ke dalam mangkuk yang dalam. Gaul rata dengan pemukul.

Langkah 2

Masukkan mentega yang telah dicincang ke dalam adunan dan gaul dengan tangan anda. Gaul sehingga ia mencapai kepekatan yang longgar.

Langkah 3

Pecahkan telur ke dalam bekas dan gaulkan semuanya dengan spatula.

Langkah 4

Uli doh dengan tangan anda.

Langkah 5

Bahagikan doh kepada beberapa kepingan kecil dan canai menjadi bebola yang kemas. Letakkan bebola-bebola itu di atas loyang pembakar yang dialas dengan kertas roti.

Langkah 6

Tekan bola dengan berhati-hati menggunakan gelas dan buat lekukan kecil untuk gula-gula.

Langkah 7

Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar selama 12-15 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 8

Letakkan gula-gula di atas biskut yang telah dibakar.

Langkah 9

Kami membentuk bola kecil daripada mastic putih.

Langkah 10

Cairkan coklat gelap dan lukis kaki labah-labah buatan sendiri pada barangan yang dibakar.

Langkah 11

Menggunakan coklat, gamkan bebola damar putih pada gula-gula untuk meniru bentuk mata.

Langkah 12

Kami melukis anak mata secara spontan dengan pewarna hitam.

Langkah 13

Hidangan sudah siap!

Biskut Kelawar

"Kelawar" ini merupakan tambahan yang bagus untuk meja Halloween anda. Ia seronok dilihat, lazat dihidangkan, dan mudah dibuat. Apa lagi yang anda mahukan untuk hidangan yang hebat?

Bahan-bahan

• Biskut halia - 400 g
• Koko - secukup rasa
• Biskut Oreo - 1 pek
• Kismis bersalut coklat - bergantung pada kuantiti
• Coklat putih - bergantung pada kuantiti
• Jem strawberi - 3 sudu besar.

Masa memasak: 20-30 minit

Hidangan: 1 (6-7 keping)

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Menggunakan tangan anda, hancurkan roti halia ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2

Masukkan jem dan mentega ke dalam bekas dan teruskan menguli dengan tangan anda sehingga sebati.

Langkah 3

Bentuk bebola daripada doh yang terhasil dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.

Langkah 4

Pecahkan biskut Oreo dan potong sayap hiasan dengan teliti.

Langkah 5

Potong gigi hiasan daripada coklat putih.

Langkah 6

Tuangkan serbuk koko ke atas pinggan berasingan dan sediakan biskut untuk hiasan.

Langkah 7

Golekkan bebola dalam koko, masukkan mata kismis yang disaluti coklat, dan masukkan gigi yang dipotong. Masukkan sayap ke dalam sisi bebola.

Langkah 8

Hidangan sudah siap!

Video: Cara Menghias Biskut Halloween dengan Aising

Pada pandangan pertama, nampaknya hanya mereka yang mempunyai latihan artistik atau chef profesional sahaja yang boleh menghias hidangan Halloween dengan cantik. Tetapi jangan takut untuk mencuba, kerana ia tidaklah sesukar yang disangka.

Dengan hanya beberapa helah mudah, anda boleh membuat biskut Halloween yang cantik dihiasi dengan aising meringue sendiri. Untuk mempelajari helah kecil ini, tonton video tentang cara membuat biskut Halloween dan cuba ulangi langkah-langkahnya. Jika anda mengikuti arahan dengan teliti, hasilnya akan sama baiknya.