Pencuci Mulut Halloween: "Hantu di Tanah Perkuburan"

Pencuci mulut tanpa bakar individu yang dihiasi dengan biskut batu nisan dan hantu krim putar. Ia sangat comel namun cukup menyeramkan untuk Halloween.

Bahan-bahan

Pengisian:

• 175 g cip coklat
• 500 ml krim pekat
• 250 g keju krim yang dilembutkan
• 28 keping biskut cip coklat Oreo
• 200 g gula tepung
• 1/2 sudu teh ekstrak vanila

Untuk batu nisan:

• 12 biskut Milano
• 1 tiub aising hitam yang boleh dimakan untuk tulisan

Untuk Hantu

• 250 ml krim pekat
• 150 g gula tepung
• Vanila di hujung pisau

Selain itu, anda boleh menghias setiap hidangan dengan gula-gula siap pakai dalam bentuk bunga dan labu.

Resipi ini menggunakan cawan 60 ml.

Resipi

1. Campurkan cip coklat dan 1 cawan krim dalam periuk dan cairkan dengan api sederhana, kacau sentiasa.
2. Masukkan ekstrak vanila. Biarkan campuran sejuk sepenuhnya.
3. Campurkan campuran coklat yang telah disejukkan dengan krim keju.
4. Sambil dikacau dengan kuat, masukkan gula tepung sedikit demi sedikit.
5. Masukkan biskut Oreo yang telah dihancurkan. Simpan ½ cawan biskut untuk hiasan di atas.
6. Dalam mangkuk berasingan, pukul baki krim sehingga puncak pekat terbentuk.
7. Campurkan adunan dengan krim putar. Kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
8. Buat 24 cawan hidangan.
9. Pindahkan inti ke dalam beg pastri. Isi setiap cawan 3/4 penuh.
10. Taburkan setiap cawan dengan baki serbuk Oreo.

Batu nisan untuk 12 cawan:

1. Pada separuh bahagian atas biskut Milano, tulis dengan aising hitam.
2. Masukkan biskut separuh jalan ke dalam "kisar" dalam cawan supaya tulisannya menonjol.

Hantu untuk 12 cawan:

1. Pukul krim, gula tepung dan vanila sehingga kembang dan pekat. Anda boleh melangkau langkah ini dengan menggunakan krim putar dari tin.
2. Menggunakan beg paip, buat hantu di dalam cawan yang tiada batu nisan.
3. Gunakan aising hitam untuk melukis mata dan mulut.

Gunakan lolipop, gula-gula getah atau jeli kacang untuk hiasan tambahan.

Resipi oleh Samantha Merritt