Kek Charlotte Epal dan Keju Kotej dalam Ketuhar: Resipi + 10 Foto Langkah demi Langkah

Charlotte ialah pencuci mulut yang mengimbau kembali zaman kanak-kanak. Kadangkala anda ingin mengimbau kembali zaman lapang apabila ibu atau nenek menghidangkan pai yang lazat ini bersama teh. Dan sehingga hari ini, ia kekal menjadi kegemaran suri rumah di seluruh dunia, berkat kemudahan penyediaannya dan bahan-bahan yang terdapat di setiap dapur.

Nilai pemakanan setiap hidangan

114 kkal

Protein: 7.7 g
Lemak: 2.5 g
Karbohidrat: 14.9 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 15 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Charlotte epal dan dadih yang gebu Dadih charlotte ini akan menjadi hidangan utama di meja perayaan anda. Ia sangat lembut dan lapang sehingga ia mudah mengatasi mana-mana pencuci mulut restoran. Hari ini, anda boleh menemui resipi kegemaran anda, mempelajari semua selok-belok proses penyediaan, dan mempelajari tentang pilihan hidangan untuk hidangan istimewa yang telah siap. Sebaik sahaja anda membuat dadih charlotte ini, ia akan menjadi hidangan utama dalam majlis minum petang keluarga anda.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Telur C1

3 pcs
Gula

150 G
Garam

1 picit
Mentega

120 G
Keju kotej

250 G
Tepung gandum

240 G
Serbuk penaik

1 sudu kecil
Epal

2 pcs

Persediaan

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam bekas yang dalam.

Langkah 2

Kemudian masukkan gula dan secubit garam.

Garam diperlukan untuk mengimbangi rasa makanan yang dibakar.

Langkah 3

Pukul adunan telur dengan baik sehingga ia menjadi berair dan berwarna lebih cerah.

Langkah 4

Kemudian masukkan mentega yang telah dilembutkan ke dalam campuran. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu.

Langkah 5

Seterusnya, masukkan keju kotej. Kemudian pukul semuanya sekali lagi dengan pengadun pada kelajuan sederhana selama 2-3 minit.

Anda boleh menggunakan keju kotej dengan kandungan lemak apa pun.

Langkah 6

Ayak tepung dan serbuk penaik ke dalam doh. Kemudian pukul adunan dengan pengadun pada kelajuan sederhana selama beberapa minit.

Langkah 7

Kupas epal dan buang intinya, kemudian potong menjadi kepingan sederhana.

Langkah 8

Letakkan doh yang telah disediakan ke dalam loyang pembakar yang telah disediakan. Alas loyang dengan kertas parchment untuk mengeluarkan pai yang telah siap dengan mudah.

Langkah 9

Letakkan epal di atas doh dan tekankannya ke dalam. Bakar charlotte dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 45 minit.

Langkah 10

Keluarkan pai yang telah siap dari ketuhar, biarkan selama 5-10 minit, dan kemudian keluarkan dari loyang. Anda boleh menghias charlotte mengikut citarasa anda, jika suka.

Resipi video yang serupa: Charlotte keju kotej dengan epal

Jika anda baru bermula dalam bidang masakan tetapi ingin mengejutkan orang tersayang anda dengan pencuci mulut yang lazat, lihat video ini. Dengan arahan terperinci dan demo langsung, anda pasti akan melakukannya dengan betul pada kali pertama.

Pengarang saluran "Memasak bersama Tanya" menawarkan anda langkah demi langkah resipi keju kotej dan charlotte epalKeju kotej menjadikan pai sangat lembut dan lapang, dan epal menambahkan rasa manis dan masam. Anda juga akan mempelajari banyak petua dan cara untuk membuat charlotte daripada penulis.

Nasihat

Lembut pai dengan adunan keju kotej awak boleh tukang masak dan langsung tidak menggunakan epal. Buah pic atau aprikot juga sangat baik untuk inti.
Jika anda mahukan konsistensi yang lebih seragam untuk charlotte, gosokkan keju kotej melalui penapis sebelum memasak.
Cuba jangan buka ketuhar semasa pai sedang dibakar untuk mengelakkannya daripada tenggelam. Selain itu, biarkan ia sejuk sepenuhnya pada suhu bilik sebelum dihidangkan untuk memastikan konsistensinya stabil.

Reka bentuk dan penyerahan

Charlotte epal dengan keju kotej Ia merupakan pencuci mulut yang cantik secara visual. Tetapi anda boleh menjadikannya lebih sedap dengan menggunakan salah satu pilihan hidangan.

Taburkan dengan gula tepung atau kayu manis di atasnya. Ini adalah cara paling mudah dan biasa untuk menghias charlotte.
Siramkan dengan topping. Anda boleh pilih sirap kegemaran anda. Anda juga boleh taburkan dengan kacang kegemaran anda.
Dengan buah-buahan atau beri segar. Pilihan ini amat sesuai dihidangkan bersama sesudu aiskrim vanila.

Pilih resipi kegemaran anda dan kejutkan orang tersayang anda dengan pencuci mulut yang lazat ini. Beritahu kami di ruangan komen resipi lain yang anda ingin lihat!

Resipi yang serupa