Nectarine Charlotte: Resipi Bakar Ketuhar + 10 Foto Langkah demi Langkah

Jika anda bosan dengan pai epal seperti saya dan ingin memanjakan diri anda dengan sesuatu yang luar biasa, cubalah buat charlotte nektarin yang lazat. Satu keping pencuci mulut ini, digandingkan dengan satu skup aiskrim berkrim dan secawan teh hijau, dan malam itu akan menjadi kenyataan!

Nilai pemakanan setiap hidangan

131.3 kkal

Protein: 3.7 g
Lemak: 2.1 g
Karbohidrat: 25.2 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 10 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Pai yang lembut, lembut dan sangat berperisa ini cair di mulut anda. Ia sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapati di mana-mana dapur, menjadikannya pilihan yang tepat untuk tetamu yang tidak dijangka.

Dalam resipi ini, selain tepung gandum, saya juga menggunakan tepung badam. Ia menambahkan rasa yang lebih menarik pada kek. Walau bagaimanapun, menambahkannya langsung tidak perlu. Lagipun, anda perlu menyediakannya subur Anda boleh membuat pencuci mulut yang lazat ini tanpanya. Jadi, adakah anda bersedia untuk bermula? Mari kita mula mencipta pencuci mulut yang menakjubkan ini sendiri!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Nektarin

4 pcs
Telur C1

4 pcs
Tepung

300 G
Serbuk penaik

15 G
Gula

200 G
Keju kotej

250 G
Mentega

50 G
Tepung badam

50 G
Vanilin

10 G
Kulit lemon

2 sudu besar
Gula serbuk

20 G

Persediaan

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan pukulkannya dengan pengadun.

Langkah 2

Masukkan kulit lemon, vanila, dan gula pasir ke dalam telur. Pukul semuanya dengan teliti menggunakan pengadun sehingga adunan berganda. Lebih teliti anda memukul telur, lebih gebu dan lebih sebati pai tersebut.

Langkah 3

Masukkan krim keju dan mentega ke dalam campuran telur-gula. Cairkan mentega terlebih dahulu. Anda boleh melakukannya dalam dandang berganda atau ketuhar gelombang mikro.

Langkah 4

Masukkan bahan-bahan kering ke dalam campuran cecair: dua jenis tepung dan serbuk penaik. Ayak tepung terlebih dahulu untuk memastikan doh yang telah siap bebas daripada ketulan.

Langkah 5

Basuh dan buang biji nektarin. Potong separuh kepada kepingan bersaiz sederhana dan separuh lagi kepada hirisan.

Langkah 6

Campurkan doh dengan nektarin yang dipotong dadu.

Langkah 7

Alas bahagian bawah loyang dengan kertas parchment. Griskan bahagian atas dengan minyak sayuran. Ini akan membantu pai keluar dari loyang dengan lebih mudah selepas dibakar. Tuangkan doh ke dalam loyang.

Langkah 8

Hiaskan pai dengan hirisan nektarin. Taburkan 2 sudu besar gula di atasnya. Ini akan menghasilkan kerak karamel yang harum pada charlotte.

Langkah 9

Letakkan pai dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 50 minit.

Langkah 10

Keluarkan pai yang telah siap dari ketuhar. Biarkan ia sejuk selama 15 minit. Kemudian keluarkan dari loyang dan hias dengan gula tepung.

Resipi video yang serupa: Pai Nektarin

Pai nektarin merupakan pencuci mulut yang lazat dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk menjadikannya lazat dan berperisa, anda memerlukan resipi yang telah terbukti berkesan. Pengarang saluran "CookEatSmile" berkongsi resipi sedemikian.

Dalam videonya, dia menunjukkan cara memastikan pai naik dengan baik di dalam ketuhar dan tidak hancur selepas dibakar. Anda juga akan belajar apa yang perlu dilakukan jika nektarin telah mengeluarkan jusnya dan menjadi terlalu berair, dan cara menghias pencuci mulut dengan cantik.

Nasihat

Untuk menjadikan charlotte seenak mungkin, anda harus memilih nektarin yang manis dan masak.
Buah pic boleh digantikan dengan nektarin dengan mudah. Pai ini juga boleh dibuat dengan buah-buahan beku. Walau bagaimanapun, saya tidak mengesyorkan menggunakan nektarin atau buah pic dalam tin untuk charlotte, kerana air berlebihan akan menghalangnya daripada naik dengan betul dan akan menjadi terlalu berair.
Anda boleh memeriksa kematangan kek dengan pencungkil gigi atau lidi kayu panjang. Masukkan ke dalam charlotte dan lihat jika terdapat doh mentah yang tinggal. Jika lidi keluar sepenuhnya kering, pencuci mulut sudah siap.
Selepas mematikan ketuhar, jangan tergesa-gesa untuk mengeluarkan barang yang telah dibakar. Biarkan ia sejuk di dalam ketuhar selama 10 minit sebelum mengeluarkan charlotte.
Sebaiknya simpan pai nektarin di dalam peti sejuk. Ini akan membantu ia kekal segar lebih lama.

Coklat nektarin ini sangat lapang, lembut, dan lazat. Ia cair di dalam mulut anda, membuatkan anda ingin menggigitnya lagi. Ikuti resipi ini dan nikmati rasanya yang unik!

Resipi yang serupa