Limau Kulit Oren – Resipi Minuman Buatan Sendiri yang Menyegarkan dengan Foto Langkah demi Langkah

Limun oren ialah minuman sitrus manis yang sangat menyegarkan pada musim panas. Ia paling kerap dibuat dengan jus oren, tetapi saya menawarkan pendekatan sifar pembaziran. Kami akan membuat limun ini daripada kulit oren yang tinggal selepas diperah jusnya.

Nilai pemakanan setiap hidangan

27.2 kkal

Protein: 0.1 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 6.8 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 6 jam
Masa di dapur: 15 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

1 liter jus lemon pekat

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Limau Kulit Oren

Bahan-bahan

Hidangan

1 liter jus lemon pekat

Kulit oren

3 pcs
Air (air mendidih)

1 l
Gula

700 G
Asid sitrik

2 sudu kecil

Persediaan

Langkah 1

Potong kulit oren segar atau kering menjadi jalur kecil.

Langkah 2

Tuangkan air mendidih ke atas campuran, tutup, dan biarkan selama kira-kira 2.5 jam. Sebaiknya gunakan bekas logam atau kaca.

Langkah 3

Menggunakan penapis, pindahkan kulit oren ke dalam pengisar. Kisar sehingga sebati.

Langkah 4

Tuangkan air bunga oren ke dalam periuk dan biarkan mendidih.

Langkah 5

Tuangkan campuran panas ke atas campuran oren. Tutup dan biarkan selama kira-kira 6 jam.

Langkah 6

Selepas masa berlalu, tapis infusi tersebut melalui kain kasa. Perah jus sebanyak mungkin daripada pulpa.

Langkah 7

Tuangkan jus ke dalam periuk dan tambah 150-200 ml air.

Langkah 8

Masukkan gula. Letakkan di atas dapur dan panaskan air limau sehingga gula larut sepenuhnya, kacau sentiasa.

Langkah 9

Masukkan asid sitrik. Gaul rata. Sejukkan.

Langkah 10

Jus lemon yang telah disediakan sebaiknya dicairkan dengan air minuman atau air berkarbonat sebelum dihidangkan. Gunakan lebih kurang 150 ml air untuk setiap 100 ml pekatan.

Penyimpanan

Jus oren boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu. Oleh kerana ia mengandungi jus dan gula semula jadi, campuran tersebut mungkin ditapai, jadi ia harus digunakan secepat mungkin.

Simpan air limau di dalam bekas kaca, ditutup dengan penutup atau pembalut plastik. Untuk mengekalkan rasa asli semasa penyimpanan jangka panjang, elakkan menambah ais atau pudina.

Penggantian yang mungkin

Pekatan kulit sitrus untuk limun masa hadapan juga boleh dibuat daripada buah-buahan lain: lemon, tangerin, limau gedang, limau nipis.

Air limau oren yang diperbuat daripada kulitnya lazat, mudah dibuat dan sangat murah. Air pati ini juga boleh digunakan untuk merendam kek, kek cawan dan biskut, ditambah ke dalam kopi dan sebagai asas untuk air limau lain.

Resipi yang serupa