Limun sorrel – resipi dengan gambar langkah demi langkah

Cara terbaik untuk menyejukkan badan dalam kepanasan musim panas yang sebenar adalah dengan segelas limun yang sejuk. Pada masa kini, anda boleh membeli minuman bertenaga ini di hampir setiap pelosok. Tetapi apa yang lebih baik daripada minuman musim panas yang dibuat di dapur anda sendiri? Rasa semula jadinya tiada tandingan dengan jus yang dibeli di kedai.

Nilai pemakanan setiap hidangan

67 kkal

Protein: 0.2 g
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 16.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 15 minit
Masa di dapur: 15 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

1 liter

Jom masak Hari ini limun yang lazat? Tetapi ia tidak akan menjadi perkara biasa, kerana mari kita lakukannya Kami membuatnya daripada sorrel yang kaya dengan vitamin. Ramai di antara anda pernah mendengar bahawa sorrel boleh digunakan untuk membuat pai dan barangan bakar lain. Tumbuhan ini paling kerap digunakan dalam membuat sup kubis hijau. Walau bagaimanapun, ia mempunyai rasa yang sangat kuat dalam minuman.

Air limau sorrel sangat menyegarkan, menyegarkan, dan lazat. Saya fikir ia adalah pilihan yang tepat untuk kepanasan musim panas. Paling penting, ia bebas bahan kimia sepenuhnya—semua bahan semula jadi yang akan memenuhi badan anda dengan vitamin.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Limun sorrel

Bahan-bahan

Hidangan

1 liter

Air

1.5 l
Sorrel

400 G
Gula

200 G
Lemon

2 pcs

Persediaan

Langkah 1

Bilas sorrel dengan teliti dan letakkannya di dalam periuk. Anda boleh mengoyakkannya sedikit dengan tangan anda.

Langkah 2

Masukkan gula ke dalam sorrel.

Langkah 3

Tuangkan air - tidak sepatutnya banyak, kira-kira 200 ml sudah mencukupi.

Langkah 4

Letakkan warna merah bata dalam periuk dengan api kecil dan reneh selama kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala. Sebaiknya gunakan periuk berdasar tebal untuk mengelakkan herba daripada hangus.

Langkah 5

Sejukkan campuran dan tapis sirap.

Langkah 6

Perah lemon untuk mendapatkan jusnya. Kemudian masukkannya ke dalam sirap sorrel. Anda boleh membeli jus lemon, tetapi perahan lemon yang baru diperah adalah yang terbaik.

Langkah 7

Cairkan tincture dengan air. Anda boleh menggunakan air biasa atau air berkarbonat.

Langkah 8

Hidangkan limun sebaik sahaja disediakan dengan ais atau letakkan minuman di dalam peti sejuk dan tunggu sehingga ia meresap.

Resipi video yang serupa: Limau Sorrel, Lemon, Oren dan Halia

Bosan hanya minum limun sitrus klasik sepanjang musim panas? Tidak perlu membuang masa anda kerana terdapat beratus-ratus variasi yang sama lazat dan menyegarkan. Anda boleh menemui salah satunya di saluran Ella Ivanova, "MamaElla."

Limun daripada sorrel, lemon, oren Dan halia Kaya bukan sahaja dengan rasa tetapi juga vitamin, sorrel mempunyai rasa masam yang menyenangkan. Lemon menambah nota segar. Oren memberikan rasa manis yang halus, membolehkan resipi menggunakan gula yang minimum. Halia menambah rasa yang tajam.

5 manfaat sorrel yang menjadikannya tambahan penting dalam diet anda

Sorrel bukanlah herba masakan yang paling biasa. Ia jarang digunakan dalam masakan, tetapi rasanya tidak boleh dipandang remeh.

Puri sorrel sangat sesuai untuk pelengkap daging dan ikan. Ia boleh digunakan untuk membuat sos yang menyelerakan. aiskrim yang menyegarkan dan, seperti yang kami ketahui, limun.

Tambahan pula, komposisi vitamin dan mineral sorrel menjadikannya tumbuhan yang unik, hampir seperti ubat. Ciri-ciri bermanfaatnya termasuk:

tinggi serat, zat besi,
keupayaan untuk mengawal tekanan darah;
meningkatkan pemeliharaan penglihatan;
menguatkan sistem imun;
menggalakkan fungsi sistem kardiovaskular.

Sudah tentu, perlu diingat bahawa sorrel bukanlah penawar untuk semua, dan rawatan sendiri boleh memudaratkan kesihatan anda. Limau adalah cara yang baik untuk menambah vitamin kepada badan anda tanpa mengambil herba tersebut secara berlebihan.

Bagaimana untuk memilih sorrel?

Terdapat lebih 150 spesies sorrel, ada yang berwarna hijau burgundy dan berjalur. Sorrel hijau tradisional lebih biasa terdapat di rak pasar raya.

Ia dijual dalam bentuk segar, beku atau dalam tin. Ranting segar disyorkan kerana ini adalah cara paling mudah untuk menilai kualiti tumbuhan.

Daunnya harus berwarna hijau pekat dan pejal serta padat apabila disentuh. Aroma sorrel tidak terlalu kuat, tanpa rasa yang tidak menyenangkan. Cuba pilih tumbuhan dengan daun yang utuh dan tidak rosak.

Pastikan anda cuba membuat limun ini; rasanya sangat mudah untuk dicuba. Kemungkinan kreatifnya tidak terbatas. Kongsikan hasil anda di ruangan komen.

Resipi yang serupa