Limun kelapa
Limun kelapa tropika buatan sendiri bukanlah minuman musim panas yang paling mesra bajet, tetapi ia berbaloi untuk dicuba sekurang-kurangnya sekali. Limun tradisional Brazil ini lebih seperti smoothie—pekat, manis dan sangat berkrim.
- Protein: 2.1 g
- Lemak: 3.6 g
- Karbohidrat: 11.2 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
-
Bilangan hidangan:
1 500 ml limun
-
Santan50 ml
-
Susu pekat50 ml
-
Limau nipis2 pcs
-
Air kelapa70 ml
-
Gula20 G
-
Air (ais)100 G
Perah jus dari limau nipis dan tuangkan ke dalam mangkuk pengisar.
Masukkan susu pekat ke dalam jus.
Tuangkan santan, krim atau air kelapa.
Masukkan ais hancur ke dalam pengisar. Kisar bahan-bahan sehingga sebati.
Tambah gula jika suka.
Tuangkan air limau ke dalam gelas dan hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Cara menyimpan santan
Santan perlu disimpan di dalam peti sejuk. Pindahkannya dari tin atau Tetra Pak yang biasanya dijual ke dalam bekas kaca. Setelah dibuka, santan boleh disimpan sehingga 5 hari..
Apa yang boleh saya gunakan sebagai pengganti santan?
Santan dalam limun boleh digantikan dengan krim kelapa. Walau bagaimanapun, kedua-duanya rasanya sangat luar biasa dan mungkin tidak sesuai dengan citarasa semua orang.
Jika anda lebih suka air limau yang lebih klasik, gantikan susu pekat dengan air kelapa. Minuman ini akan menjadi lebih ringan dan kurang pekat.
Limun tropika yang diperbuat daripada santan, krim atau air, mana-mana versi mempunyai rasa yang sangat unik. Ia sesuai untuk mereka yang menikmati kombinasi kemanisan dan sedikit rasa masam yang luar biasa. Ia sememangnya berbaloi untuk dicuba.








