Limun Rhubarb Buatan Sendiri – Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah

Air limau rhubarb adalah cara yang sihat untuk menyegarkan diri pada musim panas. Ia sangat mudah dibuat—anda hanya memerlukan sirap rhubarb dan air. Anda boleh membuat sirap terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga seminggu atau membekukannya sehingga sebulan.

Nilai pemakanan setiap hidangan

34.9 kkal

Protein: 0.1 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 8.6 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 5

Untuk memberikan minuman rasa dan aroma yang lebih kaya, anda boleh menambah jus lemon atau oren. Sirap rhubarb sangat sesuai digandingkan dengan alkohol, jadi ia merupakan pilihan yang selamat untuk mencampurkan koktel dengan vodka, wain atau Prosecco.

Dalam hal ini resipi limun Saya cadangkan menggunakan gula putih biasa, tetapi anda juga boleh menambah gula kelapa. Minuman ini akan menjadi lazat, dengan sedikit rasa karamel, walaupun rupanya tidak begitu menarik (ia akan bertukar menjadi coklat).

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Limun Rhubarb

Bahan-bahan

Hidangan

Rhubarb

500 G
Air

2 kaca
Gula

300 G
Jus lemon

2 kaca
Jus oren

0.5 cermin mata

Persediaan

Langkah 1

Basuh rhubarb, keringkan, dan potong kecil-kecil. Jika anda mahu limun anda berwarna merah jambu yang cantik, pilih batang merah jambu yang lebih terang semasa membeli rhubarb.

Langkah 2

Letakkan rhubarb dalam periuk. Masukkan air. Didihkan dan reneh sehingga rhubarb empuk. Ini biasanya mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit.

Langkah 3

Tapis campuran tersebut melalui penapis halus. Ini akan menghasilkan campuran rhubarb yang jernih. Biarkan campuran tersebut selama beberapa minit, kemudian tekan perlahan-lahan dengan sudu atau spatula untuk mengeluarkan semua jusnya.

Langkah 4

Masukkan gula ke dalam kuah yang masih suam. Kacau rata. Jumlah gula boleh dilaraskan mengikut citarasa anda. Sejukkan.

Langkah 5

Perah lemon segar untuk mendapatkan jusnya. Jika anda memerah jusnya dengan tangan, pastikan anda menapis bijinya. Masukkan jus yang telah diperah ke dalam sirap rhubarb.

Langkah 6

Kami melakukan perkara yang sama dengan oren: perah jusnya dan masukkan ke dalam campuran. Anda juga boleh melaraskan nisbah lemon kepada jus oren mengikut citarasa peribadi anda.

Langkah 7

Tuangkan air limau yang telah siap ke dalam jag. Rasa dan laraskan paras gula jika perlu (tambah lagi atau cairkan dengan air). Tuangkan minuman ke dalam gelas, masukkan ketulan ais, hiaskan dengan hirisan lemon atau oren, dan masukkan tangkai rhubarb untuk dikacau.

Resipi video yang serupa: Limau Rhubarb, Limau Nipis dan Pudina

Rhubarb sesuai dipadankan dengan pelbagai perisa, daripada sitrus hingga pudina. Penulis resipi video ini akan menerangkan dan menunjukkan secara terperinci proses pembuatan minuman berasaskan rhubarb yang lazat dan menyegarkan dengan tambahan limau nipis dan pudina.

Proses penyediaannya tidak mengambil banyak masa. Hanya 20-30 minit di dapur, dan limun semula jadi yang sihat untuk seisi keluarga sudah siap. Pastikan anda cuba membuatnya sendiri!

Nasihat

Selepas membuat limun, anda akan mempunyai sedikit puri rhubarb yang tinggal. Jangan buang. Tambahkan sedikit ke dalam oat, yogurt atau aiskrim.
Air limau rhubarb memang lazat begitu sahaja, tetapi untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan herba segar seperti pudina, selasih atau thyme.
Jika anda tidak dapat menemui batang berwarna merah jambu, anda boleh menambahkan warna yang cantik pada minuman dengan mudah menggunakan sekeping kecil ubi bit mentah yang dikupas atau segenggam beri (raspberi, strawberi, dll.).

Penyimpanan

Sirap rhubarb mudah dibuat lebih awal. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua minggu di dalam balang atau bekas kedap udara. Apabila anda bersedia untuk menghidangkan limun, campurkan sirap di dalam jag dengan bahan-bahan yang tinggal dan nikmati!

Anda juga boleh memeras jus lemon dan oren terlebih dahulu. Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 3-4 hari.

Resipi yang serupa