Crouton Salad Caesar - 5 Cara Membuat Crouton di Rumah

Salah satu bahan utama salad Caesar klasik ialah crouton. Ia secara langsung mempengaruhi rasa salad. Oleh itu, jangan beli crouton yang telah siap. Lebih baik membuatnya di rumah, mengikut semua keperluan. Pertama, crouton salad Caesar hendaklah rangup di luar tetapi lembut di dalam. Kedua, semua crouton hendaklah dipotong menjadi kepingan yang seragam bentuk dan saiznya. Dan ketiga, gunakan roti putih atau sebuku roti untuk membuat crouton.

Dalam koleksi ini, saya telah menyusun resipi crouton terbaik untuk salad Caesar yang terkenal. Setiap pilihan yang dicadangkan memenuhi semua keperluan di atas. Pilih resipi crouton kegemaran anda dan buat salad Caesar yang lazat dengannya.

Memilih roti untuk crouton

Roti merupakan bahan utama dalam membuat crouton. Ia menentukan rasa, kualiti dan teksturnya. Tetapi bagaimana anda memilih roti yang betul untuk membuat crouton yang sempurna? Mari kita ketahui.

Jenis roti

Roti Borodinsky putih, kelabu atau hitam? Pilih jenis roti yang paling sesuai untuk semua bahan lain dalam hidangan ini.

Segar atau basi?

Kedua-dua pilihan ini sesuai untuk membuat crouton. Crouton segar akan menghasilkan crouton dengan kerak rangup dan bahagian tengah yang lembut, manakala crouton yang sedikit basi akan menghasilkan crouton dengan tekstur yang lebih pejal dan padat. Pilih pilihan yang paling sesuai dengan hidangan anda. Jika anda memutuskan untuk menggunakan roti basi, pastikan ia tidak rosak.

Tekstur yang betul

Untuk memastikan crouton rangup dan tidak terlalu keras, pilih roti yang bertekstur longgar dan lapang. Ia tidak sepatutnya terlalu rapuh, kerana ia perlu dipotong kecil-kecil dan kemas.

Pertimbangkan kriteria ini apabila memilih roti untuk crouton, dan ia akan sentiasa menjadi cantik, rangup, dan sangat lazat.

Crouton Caesar Roti Putih

Resipi untuk crouton roti putih yang sangat lazat ini sesuai untuk salad Caesar. Ia rangup di luar dan lembut di dalam. Mentega memberikan rasa yang lembut kepada crouton, manakala herba de Provence dan bawang putih memberikan aroma yang indah.

Bahan-bahan

• Roti putih - 6-7 keping
• Mentega - 50 g
• Bawang putih kering - 1 sudu kecil.
• Campuran herba Provencal - 1 sudu kecil.

Masa memasak: 25-30 minit

Hidangan: 1

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Kami menyediakan semua bahan yang diperlukan.

Langkah 2

Potong roti menjadi kiub kecil.

Langkah 3

Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air.

Langkah 4

Masukkan campuran herba Provencal dan bawang putih kering ke dalam mentega dan gaul rata.

Langkah 5

Tuangkan adunan yang terhasil ke atas kepingan roti.

Langkah 6

Campurkan semuanya dengan teliti supaya rempah-rempah diagihkan secara merata.

Langkah 7

Letakkan roti di atas dulang pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 170 darjah.

Langkah 8

Selepas 15 minit, keluarkan crouton. Ia sepatutnya berwarna perang sedikit.

Langkah 9

Masukkan crouton yang telah disediakan ke dalam salad Caesar.

Crouton Salad Roti Bawang Putih

Ini merupakan resipi serbaguna untuk kruton bawang putih yang diperbuat daripada roti putih. Ia boleh ditambah kepada pelbagai salad, pembuka selera dan sup. Jenis perasa bergantung pada hidangan yang disediakan. Jika anda membuat kruton ini untuk salad Caesar yang terkenal, gunakan herbes de Provence dan minyak zaitun.

Bahan-bahan

• Roti putih - 400 g
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Bawang putih - 2 ulas
• Rempah - 2-3 sudu kecil.

Masa memasak: 30-35 minit

Hidangan: 1

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Sediakan bahan-bahannya.

Langkah 2

Potong roti menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam beg plastik.

Langkah 3

Tekan bawang putih melalui mesin penekan bawang putih dan masukkan ke dalam minyak sayuran.

Langkah 4

Masukkan garam dan rempah ke dalam minyak sayuran dan gaul rata.

Langkah 5

Tuangkan adunan yang terhasil ke atas kepingan roti.

Langkah 6

Untuk memastikan semua rempah diagihkan secara sekata, ikat beg dan goncangkannya beberapa kali.

Langkah 7

Sebarkan kepingan roti secara merata ke seluruh dulang pembakar.

Langkah 8

Letakkan dulang pembakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah Celsius (400 darjah Fahrenheit) selama 10 minit. Kemudian, kurangkan suhu kepada 150 darjah Celsius (300 darjah Fahrenheit) dan bakar sehingga crouton masak (5-10 minit).

Langkah 9

Crouton yang lazat, rangup dan berwarna perang keemasan sedia untuk digunakan selanjutnya.

Keropok salad Caesar dalam kuali

Saya ingin berkongsi dengan anda satu resipi mudah dan pantas untuk crouton goreng kuali. Ia lazat, berperisa, dan rangup. Ia boleh ditambah ke dalam mana-mana salad. Anda boleh melaraskan jumlah dan jenis perasa mengikut citarasa anda. Herbs de Provence dan bawang putih kering sesuai untuk salad Caesar.

Bahan-bahan

• Roti putih - 150 g
• Mentega - 30 g
• Garam - secukup rasa
• Rempah - secukup rasa

Masa memasak: 15 minit

Hidangan: 1

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Potong roti menjadi kepingan kecil.

Langkah 2

Panaskan kuali dan cairkan mentega di dalamnya.

Langkah 3

Letakkan kepingan roti di atas kuali.

Langkah 4

Taburkan roti dengan garam dan rempah ratus.

Langkah 5

Kacau sentiasa, goreng roti selama 3-4 minit, sehingga perang keemasan.

Langkah 6

Crouton yang rangup dan sangat cantik sedia untuk digunakan lebih lanjut.

Video: 2 Cara Mudah untuk Membuat Crouton Salad Caesar

Merancang untuk membuat salad Caesar tetapi tidak pasti bagaimana untuk membuat crouton yang sempurna? Jika ya, anda pasti perlu menonton video ini. Ia menunjukkan dua kaedah mudah untuk membuat crouton yang lazat dan rangup untuk pelbagai jenis salad. Untuk kaedah pertama, anda memerlukan ketuhar dan dulang pembakar, manakala untuk kaedah kedua, kuali yang dalam. Pencipta video ini menunjukkan dengan jelas setiap proses. Selepas menonton video ini, mana-mana tukang masak di rumah akan dengan mudah membuat crouton yang sempurna untuk salad Caesar kegemaran semua orang.