Sos Caesar klasik dengan ikan bilis
- Protein: 5.5 g
- Lemak: 68.8 g
- Karbohidrat: 27 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
- Bilangan hidangan: 1
Ini adalah resipi untuk sos salad Caesar klasik. Bahan-bahan pentingnya ialah ikan bilis dan sos Worcestershire. Ia memberikan sos ini rasa yang unik dan tidak dapat disangkal lagi. Dengan sos ini, salad Caesar anda akan sentiasa menjadi sangat lazat dan berperisa.
-
Telur C12 pcs
-
Minyak sayuran200 ml
-
Mustard1.5 sudu kecil
-
Jus lemon2 sudu besar
-
Parmesan2 sudu besar
-
Sos Worcestershire8 pcs
-
Sos Worcestershire1 sudu besar
-
Seulas bawang putih2 pcs
-
Garam1 picit
Pecahkan dua biji telur ke dalam gelas pengisar.
Tuangkan minyak sayuran ke dalam telur.
Tambah mustard.
Kami kisarkan bahan-bahan tersebut.
Sehingga jisim homogen diperolehi.
Kupas bawang putih, hancurkan dan masukkan ke dalam campuran yang dihasilkan.
Sos Worcestershire dan fillet ikan bilis juga ditambah ke dalam sos.
Laraskan jumlah ikan bilis mengikut citarasa anda. Lebih banyak anda menggunakan, lebih menyelerakan kuahnya.
Parut keju Parmesan pada parutan halus dan masukkan ke dalam sos.
Kisar adunan sehingga sebati.
Masukkan sedikit garam ke dalam sos.
Kacau lagi.
Sos Caesar klasik sudah siap. Anda boleh menggunakannya untuk mewarnakan salad anda.
- 50 minit
- 222 kkal
- 269
- 25 minit
- 172.4 kkal
- 483
- 30 minit
- 203 kkal
- 298